ich mache mein tabouleh in etwa so: bulgur oder couscous kochen, mit 2 esslöffel olivenöl und zitronensaft(1 zitrone), salz und evt. pfeffer mischen. ein bund petersielie und eine handvoll minze kleinschneiden, darunterrühren. 2 tomaten in würfel schneiden, vorsichtig daruntermischen. das ganze dann...

limettensaft
zitronengras
ingwer
sojasauce

oder

whiskey
öl (z.b. raps oder sonnenblumen)
frühlingszwiebeln
rosmarin oder thymian oder beides

oder

olivenöl
knoblauch
paprikapulver (nicht zu scharf)
zitonensaft

habs ausprobiert am wochenende und schmeckt echt lecker! nur den knoblauch habe ich weggelassen, sonst wär's exclusiv nur was für gg.

wow, klingt super. wie lange hät das denn??? 200g ist ja doch eine ganze menge.

Uns ist es nicht zu fleischig :wink: , aber wie gesagt, es gibt zig verschiedene Arten den Vogel zu füllen. Was eine Freundin mal gemacht hat, ist Maisbrot und Apfelstückli. War auch total lecker, aber das genaue Rezept weiss ich leider nicht. Die Leber kannst Du problemlos einfach weglassen. Wie va...

Hey lyara (sorry, hab' vorhin deinen nic falsch geschrieben). Füllen tue ich ihn jedes Jahr ein bisschen anders, ändere es jedoch eher in Kleinigkeiten. Dieses Jahr war es für einen 6.5Kg-Vogel: 300g Hackfleisch gemischt ca. 3 Scheiben grosses Toastbrot (American Toast vom Coop) in Würfeln ca. 200g ...

Hallo Lyaria. Ich mache jedes Jahr Ende November ein Truthahn-Essen. Dazu gibt es: Maiskolben (gekocht und manchmal noch in Butter angebraten und mit Chillie gewürzt) Maisbrot (selbstgemacht) Rüebli Marroni Rosenkohl Cranberrie-Sauce Kartoffelstock wäre toll, ist mir aber für die Menge Leute schlich...