Vielen Dank für eure Antworten. Ich hatte mir eigentlich auch keine Gedanken darüber gemacht, aber dann meinte mein Mitarbeiter, der Arzt hätte seiner Frau gesagt (sie ist Vegetarierin) sie müsse sehr auf die Ernährung achten, damit kein Eisenmangel entsteht. Und das hat mich dann ins studieren gebr...

Hallo zusammen Ich bin in der 13. Woche schwanger und ich kann fast kein Fleisch mehr essen :? Es wird von Tag zu Tag schlimmer. Bin gerade etwas überfordert mit dieser Situation. Bisher war Fleisch ein fester Bestandteil unserer Gerichte (nicht täglich, aber sehr oft). Einerseits mache ich mir Geda...

Vielen Dank noch für eure Infos betreffend einfrieren von Muffins. Ich werde das demnächst mal ausprobieren.

@Himbeeri: vielen Dank für deine schnelle Antwort. Die muss man dann nicht nochmals backen, oder? Reicht es einfach auftauen zu lassen?

Diese Rezepte tönen lecker. Vielen Dank. Ich werde diese auch gerne mal ausprobieren.

Kann man Muffins auch tiefkühlen nach dem backen? Dann könnte ich mal ein paar backen und nach Bedarf einfach aus dem TK nehmen.

Wir machen immer Hackfleischbällchen dazu. Sie werden auch in der Bouillon sehr fein. Wir braten die Hackfleischbällchen zuerst in der Bratpfanne und lassen sie dann abkühlen, so können sie in der Bouillon einfach wieder aufgewärmt werden, sonst geht es zu lange. Wir mischen Hackfleisch, Brät, Ei, e...

Wie wäre es mit einem Schinken im Brotteig (den kannst du beim Metzger so bestellen) Du musst ihn dann nur noch fertig backen zuhause. Dazu verschiedene Salate wie Kartoffelsalat, Teigwarensalat, grüner Salat, Maissalat usw. Vielleicht können ja deine Gäste die Salate sogar mitbringen, dann bleibt n...