Guten Tag, für das Schweizer Fernsehen / NZZ Format arbeite ich an einer Dokumentation zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Intoleranzen. Vor allem Gluten, Laktose, Histamin. In diesem Film geht es einmal um die Darstellung dieser Allergien und der Betroffenen – aber auch um die wachsende Gr...