Rezept Straccatellamosse oder Glace *

[jupiee]

Ich suche dringend ein Rezept für eine Straccatellaglace oder ein Mousse.

Danke euch herzlich.

[Nikki]

Ich hab eine Stracciatella-Mousse-Geheimwaffe: Es ist ein Pulver aus dem Reformhaus der Marke *Morga*. (Es gibt noch Vanille, Erdbeer und Schokolade). Man muss da nur noch Milch reinrühren, kaltstellen - und voilà. Ich habe immer extreeem viel Komplimente dafür gekriegt

[stern80]

Dieses Rezept für Straccatella-Mousse ist auch eine Geheimwaffe.... Damit kriegst du alle rum!

100 g braune Schoggi, fein hacken

250 g Qimiq, zimmerwarm, in einer Schüssel glatt rühren

150 g Mascarpone
1 dl Milch
50 g Zucker
alles zum Qimiq geben, gut verrühren
Schoggimöckeli auch dazugeben

2 dl Rahm fest schlagen
vorsichtig unter die Qimiqmasse
ziehen, kühl stellen