Blechkuchen / fruchtschnitten/schüttelteigrezept?*

[Jade]

Hallo zusammen

Ich suche ein Blechkuchen Rezept ohne Schoggi.....

Brauche den für ein Geburikuchen

Oder kann ich einfach ein stinknormales Cakerezept nehmen? Weiss nicht ob das geht wegen der Menge

Bin gespannt und Danke...

[schlupis]

Hi
bei Chefkoch.de gibt es ganz viele leckere Rezepte.

[Rudin]

Ich habe ein Rezept für einen Blechkuchen mit Früchten. Wenn Du ihn dekorieren möchtest ist er allerdings nich geeignet da die Früchte Obenauf liegen.

[Brianna74]

Hi,

soll gar keine Schokolade dabei sein oder nur nicht oben drauf / separat? Ich mach gern den sog. "Papageienkuchen". Ist im Prinzip ein Rührkuchen mit versch. Geschmacksrichtungen (zB Vanille, Himbeer, Schoko, Waldmeister). Da wird ein Teil des Teigs mit Schoko/Kakao gemacht. Ähnlich wie beim Mamorkuchen, aber man kann bestimmt auch einfach den Kakao weglassen. Den Kuchen kannst Du dann auch gut verzieren, bei Chefkoch.de gibt es versch. Rezepte dafür.

[Jade]

Danke Euch für die Antworten....

Werde da mal nachschauen...

@Brianna: Junior mag keine Schoggi deshalb ohne Schoggi drinn und drauf

[pfisterli]

Hallo Jade

ich liebe dieses Tupperrezept

blechkuchen

3 Tassen Mehl
1 Tasse gem. Haselnüsse
2 Tassen Zucker
1 Backpulver
1 Zitronenschale

alles in eine Tupperschüssel und gut schütteln

3-4 Eier
200g Margerine flüssig
1 dl Wasser oder Fruchtsaft

dazugeben, gut schütteln oder umrühren

auf das Blech leeren, Früchte drauf (ananas, äpfel, aprikosen, was das herz begehrt)
bei 200° grad, 20-30 Minuten backen

en guete

[Brianna74]

@Brianna: Junior mag keine Schoggi deshalb ohne Schoggi drinn und drauf

Dann schau Dir mal das Papageienkuchen-Rezept an und lass einfach den Kakao weg bzw statt des Kakaos Wackelpuddingpulver "Waldmeister" nutzen Der Kuchen ist quietsche-bunt durch den Zusatz der versch. Puddingpulver und bei Kindern daher recht beliebt.
Ich mach den hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/12927012 ... uchen.html

Da ist bloß kein Bild dabei, aber wenn Du mal danach googelst gibt es ganz viele

[pfisterli]

oder dieses Rezept

Bisquit mit Früchten

4 Tassen Mehl, 1 Pr. Salz, 2 Tassen Zucker, 250 g Margarine, 2 dl Wasser, 1 B. Vanillezucker, 1 B. Backpulver, 4 Eier geschüttelt.
In Tupperware- Schüssel schütteln, Teig auf Backblech verteilen.
Früchte wie Aepfel, Aprikosen, Rhabarber usw. darauf geben und ca. 30 Min. bei 180 Grad backen.
Wenn erkaltet mit Puderzucker bestreuen.

[pfisterli]

Brianna

sehen die Kuchen dann wirklich so aus?
http://www.google.ch/imgres?imgurl=http ... s%3Disch:1

[Brianna74]

Brianna

sehen die Kuchen dann wirklich so aus?

Naja, wenn Du künstlerisch begabt bist..

Bei mir sieht es eher so aus:

http://blog.lorelei-design.com/wp-conte ... pap_ku.jpg

Aber ich mach immer blauen Zuckerguß mit bunten Streuseln drauf. Ist dann ein kleiner Farbschock, aber die Kids finden es cool (O-Ton )

[pfisterli]

Naja, wenn Du künstlerisch begabt bist..

hmm glaub nicht so

Sieht aber lecker aus, muss ich auch mal ausprobieren.
Hab früher alle Kuchen mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und nen Schokoguss drüber gemacht. Da schauten teils Leute auch schräg wenn ich den anschnitt
Und dann wurde aus einem grüene Bisquit plötzlich was mit Pistazien Was etwas Farbe ausmacht

[Brianna74]

[Da schauten teils Leute auch schräg wenn ich den anschnitt

Das kenn ich aber hier schmeckt es dann ja auch nach Himbeer oder Waldmeister....

[Jade]

wow.....danke für die Ideen

@Brianna: Wo findet man rotegrütze? Habe das noch nie benützt, finde das so komisch....

Dann nehmt Ihr Lebensmittelfarbe?

[Brianna74]

wow.....danke für die Ideen

@Brianna: Wo findet man rotegrütze? Habe das noch nie benützt, finde das so komisch....

Dann nehmt Ihr Lebensmittelfarbe?

Rote Grütze gibt es als Pulver in Tüten (wie Pudding) zB von Dr. Oetker, sollte also in einem ganz normalen Supermarkt zu finden sein, aber vielleicht ist es was typisch deutsches, dann müsste auch eine Packung Wackelpuddingpulver (Götterspeise) Himbeer gehen.
Rote Grütze mit Vanillesoße ist total lecker!!!

Lebensmittelfarbe benutze ich nur noch für den Zuckerguß, da das Puddingpulver schon färbt, aber natürlich kann man mit Lebensmittelfarben die Farben noch kräftiger machen.

[Jade]

@Brianna: Dann schau ich mich mal um danke

[mama africa]

danke pfisterli, dank dir hatten wir heute ein super dessert

ich hab folgendes rezept von dir ohne fragen ausprobiert

blechkuchen

3 Tassen Mehl
1 Tasse gem. Haselnüsse
2 Tassen Zucker
1 Backpulver
1 Zitronenschale

alles in eine Tupperschüssel und gut schütteln

3-4 Eier
200g Margerine flüssig
1 dl Wasser oder Fruchtsaft

dazugeben, gut schütteln oder umrühren

auf das Blech leeren, Früchte drauf (ananas, äpfel, aprikosen, was das herz begehrt)
bei 200° grad, 20-30 Minuten backen

en guete

es ist wirklich megaeinfach und sooo lecker

[pfisterli]

Mama Africa

freut mich das der Kuchen geschmeckt hat
Finde das Rezept so praktisch und die Zutaten hat man immer Zuhause

[Jade]

Dann muss ich den unbedingt probieren

[neuseelandjapan]

Hallo zusammen

Gestern hatten wir unser Muttertags-Zvieri und ich habe die Blechkuchen ausprobiert, die ich von einigen von euch letzte Woche erhalten habe. Die kamen einfach voll gut an!!
Herzlichen Dank nochmals allen!!!!Nun, jetzt fehlt mir in meiner Sammlung noch ein Rezept von einem Zitronen-Blechkuchen (für normale grosse Ofenbleche). Wer hat da welche???

Merci für eure Ideen!
Wünsche allen einen guten Wochenstart!
neuseelandjapan

[delphinin]

ja das würde mich auch intressieren. hmm