***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 6 *

[felin]

@ samoa
viiiiiielen dank! aber wo kriegt man auf die schnelle vanillepaste her? hab das noch nie gesehen...

[Flammi]

@felin
Vanillepaste findest Du in der Migros

[seemeitli]

@ felin
im Migros bei den Backwaren ist so ein kleines Glässchen

@ samoa
sind es nicht 4 ml anstatt 4 cl?

[Samoa]

@seemeitli
Nein, 40ml = 4cl = 0,4dl

Grüessli

[felin]

was für ein glück, dass ich heute noch in eine migros gehen. und zwar in ein MMM, da sollten sies ja demfall sicher haben. hoffe ich finde es auch wirklich...

[seemeitli]

@ samoa
ah danke.

[nera]

Felin:
Ich nehm immer Vanillepulver aus dem Reformhaus zum Aroma geben, aber die Paste gibts im grossen Migros sicher auch.

[pfisterli]

Hallo Ihr, also der Richtertermin war noch recht happig, ging doch von 9.00 bis 12.55 Jedenfalls bin ich mit der momentanen Lösung mal einverstanden. Mal schauen wie es weiter geht. Ansonsten wird halt wieder diskutiert. Danke für's an mich denken

Lylah
danke für den tollen Link.

Samoa
also ich hab schon Fondant mit Puderfarben eingefärbt. Geht auch, aber irgendwie braucht es so viel Farbe. Mit den Gelfarben gehts viel besser
Cornets hab ich schon bei Lidl gesehen, denke Migros wird auch so was haben, wink zu Enomis

[Samoa]

@seemeitli
Bei meinem ersten Versuch habe ich nämlich 4dl Milch zugegeben und dann wars um die Buttercreme geschehen Darum weiss ich das jetzt ganz genau

@Sheep
Ich bin so frei und gucke mir die Schatzkiste auch von dir ab. Töchterchen hat im Kindergarten eine Piratenparty zum Abschluss für die 2. Jahres Kindergärtner.... Ich hoffe, das ist ok?!

@Pfisterli
Darf ich ganz indiskret fragen obs um Scheidung ging beim Richter?

Danke allen für die Cornet Tipps!!

Grüessli

[felin]

vanillepaste gefunden! danke für den tip und vorallem, dass ich wusste, dass ich nach einem gläschen suchen musste. sonst stünde ich wohl jetzt noch da...

[pfisterli]

Samoa
Scheidung wird wohl erst in einem Jahr konkret, aber Finanzklärung, Wohnsituation und Besuchsrecht wurde besprochen.

[Samoa]

@pfisterli
Das ist ja schon hart genug!! Wünsche dir viel Kraft!

Grüessli

[ainis]

Hallo
Zwar bin ich noch keine Fondant-Torten-Spezialistin, aber habe dennoch eine Anfrage erhalten für eine Torte mit dem Motiv „Schwingfest“ Inhaltlich wird ein Zitronenkuchen oder Vanillebiskuit gewünscht mit einer Beerenfüllung. Als Deko werden u.a. 1-2 Schwinger –Figuren gewünscht.

FRAGE: Wäre jemand aus dem Raum Ostschweiz /nahe ZH-Grenze bereit solche Figuren für mich zu modellieren?
Angebot gerne per PN

Über eure Tipps & Tricks war ich schon manchmal froh und eure Werke sind pure Inspiration

[pfisterli]

Samoa
danke dir, denke dann wirds sicher auch nochmals happig

[wunschkind]

Hallo zusammen

Bin auf Euren Thread gestossen und hätte eine Frage:

Meine Zwillinge feiern schon bald ihren 2. Geburtstag und momentan ist Mickey Mouse total aktuell - ich möchte ihnen deshalb eine Torte backen und diese Mickey-Mouse-mässig dekorieren.

Ich habe an eine normale Torte gedacht welche ich evtl. mit Fondant zudecke und mit einer(fertigen) Mickey-Mouse-Schablone (essbar) verzieren kann. Es gibt doch verschiedene Dekors aus Zucker oder Marzipan - wisst Ihr zufällig wo man so etwas kaufen/bestellen kann mit Mickey drauf?

Bin natürlich auch für andere Ideen/Vorschläge offen! Evtl. hat von Euch schon mal jemand eine Mickey-Mouse-Torte gebacken?

Und wenn ich mit Fondant arbeiten möchte - ist dieser einfach in der Verarbeitung? Sprich wenn ich fertigen Fondant kaufe - kann man diesen gut auswallen und auf die Torte legen? Betrete da deshalb absolutes Neuland.

Und kann ich jede x-beliebige Torte backen dafür oder wäre es ab besten eine Torte mit Bisquit zu backen? Also eine Lage Bisquit, Füllung (nehme an da kann man x-beliebig z.B. Erdbeer-Buttercrème oder so?) und dann wieder Bisquit? Hätte evtl. jemand ein gutes Rezept für eine Torte mit (Erd-)Beeren?

Herzlichen Dank für Eure Hilfe und liebe Grüsse

wunschkind

[Samoa]

@Wunschkind
Das eindecken mit Fondant ist nicht so schwierig. Beim ersten Mal, habe ich ihn zu wenig dünn ausgewallt . Aber mit etwas Übung klappt das supi. Am Besten du kaufst zum Eindecken mal 500g, dann hast du sicher genug. Die Figuren könntest du auch aus Fondant basteln. Ob man irgendwo solche fertigen aus Zucker bekommt, weiss ich jetzt gerade nicht. Oder einen tollen Kuchen backen und Mickey Mouse als Plastikfigur oben drauf, dann haben sie danach gleich noch was zum spielen .
Im Prinzip kannst du jeden Kuchen überziehen, ausser Cremetorten, da muss man mit der Fondantsicheren Methode arbeiten, sonst schmilzt der Fondant dahin . Ich mache meistens einfache Kuchen, wie Schokoladenkuchen, Zitronenkuchen, Rüeblitorte, Marmorkuchen etc. Den Kindern ist die Deko fast wichtiger als der Inhalt


Hier noch die Cupcakes vom WE für den Besuch gestern:



Die Grasspritztülle funktioniert wunderbar!!


und diesmal habe ich auch den richtigen Keks für die Sonnenblume gefunden


Grüessli

[felin]

@ samoa
wow, schöne werke hast du gezaubert.

@ wunschkind
ich war froh, das ich vor dem kuchen ein probekuchen mit fondant gemacht habe. so konnte ich dann noch zwei wochen überlegen, warums nicht ganz so gut geklappt hat und DER kuchen kam dann super ohne risse und nix.
für ideen - google mal fondant + mickey dann hast du ganz viel ideen. grad im 2D bereich hats nicht sooo komplizierte dabei. inhaltlich würde ich dir auch was ganz einfachen empfehlen...

@ me
soooo, habs nun versucht mit dem regenbogenkuchen. lief verdammt viel schief und ich musste retten was das zeugs hielt. das ergebnis konnte sich aber dann sehen lassen. und die beschenkte hatte uuu freude daran.

[pfisterli]

Samoa
ganz tolle Cupcakes

Felin
wow, wunderschöne Regenbogentorte

[saby]

@samoa: wow, mega toll! was hast du bei der sonnenblume fürr muffins drunter?

@felin: die sieht meeega schön aus! ich hätte also auch mega freude gehabt. was musstest du denn retten?

[Samoa]

@Saby
Es sind alles Schokomuffins drunter. Die isst meine Familie am liebsten

@Fabi
Hey!!!! Die ist wunderschön geworden!!! Auch die Unterteilung mit den Farben, top!!

Grüessli