Re: °~°~°~°~Was esst ihr heute - TEIL 22~°~°~°~

[saby]

@schmetterling: meine familie isst sonst den lauch auch überhaupt nicht. Nur in verbindung mit nem röstikuchen wird er gegessen.

[Colibri81]

Ich finde das Rezept für den Röstikuchen nirgends, hat das noch jemand?
Obwohl, Kartoffeln und Lauch sind bei den Jungs eher problematisch *wink zu schmetterling*

gestern: Thai Curry mit Gemüse und Reis
heute: Haben wir nochmals grilliert, Hörnli, die restlichen Chips, Tomatensalat (mmmh die feinen Tomaten aus dem Garten meiner Nonna, die zieht sie seit über 50 Jahre selbst, so feine Tomaten gibts nur einmal im Jahr kurze Zeit.....)
z'Nacht: Zwetschgenknödel mit Streusel

[saby]

Freitag Abend: Raclette
Samstag: Älplermagronen mit Apfelmus
Sonntag: rindsfleischvögel, polenta und salat
Montag: resten Polenta und gebratene Cervelat
Dienstag: Voressen und rüebli mit stocki

@colibri: probiere gaht über studiere. mini händs ja au gern, obwohl lauch und eigentli au chuecheteig verschmäht werded...

[ela72]

Gestern mittag: Minestrone
Abends: schnelle Kartoffel-Gemüse-Wurstpfanne
Heute mittag: Reis, Curry-Lammragout mit Gemüse, Gurkensalat
Abends: Birchermüesli, CC
Morgen abend: Kürbissuppe

[Samoa]

@Schmetterling5
Gemüse wird bei uns auch nicht gern gegessen. Das bessert sich aber irgendwann

Sonntag:
Fleischvögel mit Zwiebeln und Saucenrüebli, Kartoffelstock, Rotkraut, letzter Salat aus dem Garten

Montag:
Penne Cinque 5, Gurkensalat

Dienstag:
Gehaktes und Hörnli, gemischter Salat

Mittwoch:
Pommes und Chickennuggets (wollte Töchterchen schon letzte Woche )

Donnerstag:
Chinesische Gemüsepfanne

Freitag:
Pizza mit Mascarpone, Rucola und Rohschinken

[Colibri81]

@rösti-lauchkucen: Dann wird der doch mal probiert. Aber nicht diese Woche, da gibts schon Rösti.

So nach den vielen Gurken und Zucchetti Wochen, wachsen endgültig keine mehr im Garten und es folgen die Birnen Tomatenwochen.

so: Ausflug
z'Nacht: Birnenwähe
Mo: Älplermagronen mit frischem Apfel- Birnenmus
z'Nacht: CC
Di: panierte Schnitzel, Nüdeli mit Tomatensauce, Blumenkohl
Mi: ?
z'Nacht: (Besuch) Rösti, Geschnetzeltes mit Rahmsauce und Eierschwämmli, Salat, Zitronencreme und Ananas in Schokolade

[gigg]

Montag: China-Topf mit Pouletgeschnetzeltem und Gemüse
Dienstag: Spätzli an Morchelrahm, Salat
Mittwoch: Gschwellti mit Käse, Gemüsedip und Salaten
Donnerstag: Öpfuröschti mit Vanillesauce
Freitag: Gnocchi mit Tomatensauce überbacken mit Parmesan, Salat
Samstag: Raclette
Sonntag: Quer durch die Küche mit Mayonnaise

[Mimilein]

Sonnntag: Knöpfli, Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce, div. Gemüse aus dem Steamer

Montag: Mittags: Flammkuchen, Salat
Abends: CC mit selbstgemachtem Brot

Dienstag: Mittags: Zucchetti-"Nudeln" (Zucchetti in feine Streifen, mit Tomatenwürfeli, Bündnerfleisch &
Nüssen angebraten)
Abends: CC

Mittwoch: Mittags: ???
Abends:Apfel-Sellerie-Suppe (aus dem Migros-Magazin -> will das mal ausprobieren) & CC

[saby]

Hatte keine zeit für voressen heute.
Drum gabs: gemüserisotto und trutenplätzli

[Debi]

So: Voressen, Spätzli, Bohnen mit Speck, Salat
Mo mittag: spaghetti bolognese, salat
Mo abend: cc
Di mittag: Lasagne
Di abend: Hacktätschli, Teigwaren, Salat
Mi mittag; resten spaghetti bolognese abbrötlet

Lg debi

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[Träumerli]

sooo... auch von mir mal wieder ein Lebenszeichen
da waren ja einige krank - gute Besserung!

Samstagmittag: gabs Plätzli und Kartoffeln aus dem Backofen, dazu Blumenkohl
Samstagabend: Gemüse-Curry

Sonntagmittag: Brunch auswärts
Sonntagabend: Resten der Woche

Montagabend: Rüeblisuppe mit getoasteten Toast-Sticks

Dienstagmittag (heute): Hamburger mit allem drum und dran (wollte ich ja schon lange machen, habs aber immer wieder verschoben)

Dienstagabend: Fajitas hmm....

Mittwochabend: Teigwaren mit Tomatensauce

Donnerstagmittag: Currygeschnetzeltes und Reis
Donnerstagabend: Backofenplätzli, Knöpfli und Kohlrabi

Freitagabend: Bohnengratin

Samstagmittag: Cervelats bräteln unterwegs
Samstagabend: Schinkenquiche mit Brokkoli

Sonntagmittag: Pouletgeschnetzeltes mit Erbsli, dazu Teigwaren
Sonntagabend: Resten

Montagabend: Kürbissuppe

Dienstagmittag: Fischtätschli + irgendein Gemüse
Dienstagabend: Omeletten und Apfelmus

Mittwochabend: Teigwaren (vermutlich auch mit Tomatensauce)

Donnerstagmittag: Risotto
Donnerstagabend: Café complet

[Deidelina]

Gestern Abend: Omelette mit Zimt/Zucker und Apfelmus

Heute Mittag: Kantine (weiss noch nicht was ich nehmen soll/will)
Heute Abend: Hackfleisch-Strudel mit Gurkensalat

[Debi]

Endlich steht der wochenplan:
Heute abend: munder safranrisotto
morgen mittag: pan. Kässchnitzel, kroketten
Morgen abend: teigwarengratin, salat
Fr. Abend: pizza
Sa abend: Rahmschnitzel, Teigi, Gemüse, Salat
So abend: Saftplätzli, Kartoffelgratin
Mo mittag: Brätchügeli und Stocki
Mo abend: Spaghetti oder Hackbraten
Di mittag: speck und bohnen, rösti
Di abend: ghackets und Hörnli

gesendet mit tapatalk

[Nela90]

hey, hab mal zwei fragen....
1. plant ihr das essen immer so weit im voraus? ich mach das immer sehr spontan
2. kocht ihr immer mittag und abend? bei uns gibts nur ein mal was "richtiges" meisstens am mittag und dan am abend fleisch und brot oder so was.....

[cherry]

Sobald man wocheneinkauf macht muss man so planen. Spart zeit und nerven und auch geld ich könnte nicht mehr ohne plan und einkaufszettel einkaufen gehen. Spontan bin ich beim mittagessen. Da ich nur für mich und töchterchen koche. So gibts meistens resten, cc oder alles was noch so im kühlschrank liegt kommt in eine pfanne

Gesendet von meinem GT-I9300

[ela72]

@nela
Ich arbeite 3tg die Woche. Da gibt es Grosseinkauf am Mittwoch und ich plane grob die ganze Woche. Am sa kauf ich nur noch das nötigste. Wocheinkauf kommt mir günstiger, als wenn ich häufiger wenig einkaufe.

[ela72]

Gestern abend: cc
Heute mittag: spaghetti napoli, Fischstäbchen
Heute abend: spinat-quark-roulade mit parmesan, rüblisalat, gurkensalat, cherrytomaten
Morgen abend: pouletflügeli, Bratkartoffeln, Peperoni im Ofen
Freitag abend: Gemüsesuppe
Samstag mittag: Pizza, grüner Salat
Samstag abend: thonmousse auf Toast, Eimousse auf Toast. Rübli, Tomaten etc.
Sonntag mittag: Lammragout, Kartoffelstock, Ofentomaten, Salat
Sonntag abend: Kürbissuppe mit Curry

[Träumerli]

@nela: naja, ich plane sicher eine Woche im Voraus, damit ich das alles unter 1x einkaufen kann. Zwischendurch muss ich dann nur noch frische
Sachen einkaufen, wie z.B. Früchte oder wenn sonst grad was fehlt. Beim Gemüse verwende ich viel Tiefkühlgemüse. Mir stinkts halt ständig überlegen zu
müssen, was ich heute koche, bzw. habe gar nicht die Zeit so häufig einkaufen zu gehen (ich arbeite 2 1/2 Tage).
Ja, ich koche normalerweise schon 2x pro Tag, wenn ich nicht gerade arbeite.

@ela: wie machst du das Thon- und Eimousse? Tönt fein!

[ela72]

@träumerli
Thonmousse: Thon aus der Büchse mit der Gabel fein verdrücken, Mayonnaise, Magerquark, Salz, Pfeffer, Paprika, nach Belieben gehackte Zwiebeln, Tomatenwürfeli, Schnittlauch beigeben

Eimousse: gekochte Eier ganz fein würfeln, Mayonnaise, Magerquark, Schnittlauch, Peterli, Kräutersalz, Pfeffer, Paprika, nach Belieben Wenig geriebener Parmesan, manchmal noch wenig Schinkenwürfeli .

Auch fein ist geraffelte Rübli mit Magerquark und Kräutern, Kräutersalz, mischen und aufs ausgekühlte Toast.


Mayo, Magerquark mach ich halb,halb

[Colibri81]

@träumerli: Wie machst du die Fischtätschli?

@nela: Auch bei mir gibts Wocheneinkauf und Wochenplan. Manchmal bleiben auch 1-2 Wochentage noch ungeplant und wird dann auch spontan gekocht. Ich gehe meist noch 1-3mal die Woche in den Volg und kaufe, was mir fehlt. z'Mittag gibts immer warm, da auch GG heim kommt, am Abend gibts meist eher was einfaches.

Nachtrag Di z'Nacht: Omeletten
Mi: Pouletgeschnetzeltes an Senfsauce, Reis, Blumenkohl
z'Nacht habe ich ja schon geschrieben
Do: selbstgemachte Gnoggi mit Hackfleischsauce, grüner Salat mit Gurken
z'Nacht: Resten und Racelettekartoffeln