*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

[saby]

Colibri: wenn ich fajitas mache gibts meist geschnetzeltes mit zwiebeln und peperonistreifen gebraten oder ghackets mit peperoni und mais, zum befüllen: käse, salat, mais, jalapeños (für meinen mann) bohnenmus, sauerrahm

[dia]

Mo: Pastetli mit Erbsli
Di: Omeletten mit Salat
Mi: Kürbisschnitze im Backofen und warmer Tommekäse und Rucolasalat
Do: Pouletbrüstli und ein grosser gemischter Salat
Fr: Fisch mit Spinat und dämpfte Rüebli
Sa: Pasta mit ??-Sauce
So: selbst gemachte Hamburger

Lg, dia

[Colibri81]

di: Nudeln mit Haselnusssauche, Pilze und Brokkoli
mi: Riz Casimir mit gebratenen Früchten
do: Spaghetti Carbonara und Zucchetti
fr: ausswärts
sa: Pouletschenkeli, Ofengemüse, Reis
so: Schweinsplätzli, Calvadossauce, selbstg. Knöpfli, Blumenkohl, Dessert: Apfelcrumble

[Fiona1980]

Da ich immer bei euch abgucke, hier auch mal ein paar meiner Menus aus den letzten Tagen:
- Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti und Bohnen
- Chilli con Carne mit Reis und Sourcream
- Spaghetti Bolognese
- Pouletbrüstli überbacken mit Pesto Rosso, Tomaten und Käse, dazu Bratkartoffeln
- Herbstteller mit Spätzli, Marroni, Rotkraut, Apfel mit Preiselbeeren, dazu ein Schweinsschnitzel
- Kartoffel-Rüebli-Rösti mit Spiegelei
Ich versuche immer, Kalorien einzusparen, indem ich überall Vollkornprodukte verwende, auf Rahm verzichte und viel Gemüse in die Saucen einkoche.

[saby]

Di: Bratwürste und Teigwaren
Mi: Lauch-Risotto und gebratene Wienerli
Do: Pizzamuffins und Gurkensalat
Fr: Kürbissuppe
Sa: thon-Maissalat-Salat
So: Rohschinken-Blätterteigtäschli

[Leki]

- Kürbisgnocchi an Ruccolapesto
- Risotto, Auberginen aus dem Backofen
- Kartoffelgratin, Grillfleisch

[Leela]

- Teigwaren, Zucchetti, Spiessli
- Gemüsepolenta mit Lughanige

[Colibri81]

so: Raclette
mo: selbstg. Knöpfli, Senfsauce mit Rindsgeschnetzeltem, Erbsli und Rüebli
di: gebackener Fisch, Reis, Lauchgemüse
mi: Spaghetti mit grünem und rotem Pesto und Grukenrugeli
do: Voressen, Kartoffelstock und für die Jungs Nüdeli, Rotkraut
fr: Risotto mit Spech und Bratzwiebeln dazu Blumenkohl

[Elin]

Die letzten Tage gab es bei uns:

-Toasthawaii, um Resten Raclettkäse aufzubrauchen
-Kalbsvoressen mit Rüebli, dreifarbige Spiralen
-Lauchkartoffelsuppe, kaltes Fleisch, Käse etc.
-Hamburger (vom Metzger) mit selbstgemachten Burgerbrötchen
-Pouletfilet an Bratensauce, Resten Teigwaren, Salat

Die nächsten Tage gibt es:

-Pastetli mit Pouletbrätchügelifüllung, Risi Bisi
-selbstgemachte Lasagne
-Fleischvögel mit Rüebli, Polentaschnitten
-Pilz- oder Williamstoast, Salat
-Tomatenrisotto, Chipollata, Salat

[ragusa]

Was es bei uns so gab / gibt:

- täglich Nüsslisalat aus dem Garten
- Currygeschnetzeltes mit Reis
- Spaghetti cinque pi
- Omeletten mit Pilzsauce
- Fajitas
- Fondue
- Gschwellti mit Käse und Sauerrahmdip
- Kürbissuppe mit Resten Gschwellti
- Zwischendurch anstelle Salat dazu auch mal Rüebli oder rohes Gemüse / Peperoni

[Colibri81]

Mo: Reis, Geschnetzeltes, Sauce mit Dörrtomaten, farbige Rüebli
Di: Spaghetti mit Mamisauce und Chiccoresalat und frisch gepresster Orangensaft
Mi: Eblysotto, Fleischkäse, Brokkoli, Romanesco
Do: Auswärts
Fr: Wiener Rahmgulasch, selbstg. Knöfli, Erbsli und Rüebli

[Elin]

In den nächsten Tag gibt es:

-Spaghetti mit Tomatensauce oder Pesto, Salat
-Lachs mit Rahmspinat und Reis
-Geschnetzteltes, Rahmsauce, Rüebli und Teigwaren
-Kürbissuppe mit Würstli, selbstgemachte Brötli
-Lasagne, Salat

[saby]

Gestern mittag: blumenkohlbombe und Kartoffelstock
Gestern Abend: Fajitas mit crevetten
Heute: Brätchücheli und Reis
Morgen: Omeletten

[papaya]

Lese interessiert mit... Wie geht denn die Blumenkohlbombe? Und Pizzamuffins (weiter oben)?

[Colibri81]

so: Thai Curry mit Kokosmilch, Reis, Salat
mo: Spaghetti, Crevetten mit Safransauce, Chiccore mit Orangen
di: Gerstensuppe, Rollschinkli, Ofenkartoffeln, Rest gebratene Teigis, Rüeblisalat
mi: Penne 5P und Gurkenstengeli
do: weg
fr: noch offen, hab noch 2 Fenchel, also sicher überbackene Fenchel zu irgendwas

[saby]

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[papaya]

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Danke, klingt sehr originell! Ich werds ausprobieren...

[Elin]

heute mittag:
Resten Safranrisotto, gebratene Pouletfilet und Kalbfleischwurstrugeli, Rüebli

[Hibiskus]

Für nächste Woche geplant:
- Hackfleisch und Gemüse in Blätterteig gepackt, dazu Salat
- Quinoa mit Gemüse
- Omeletten mit Käse, dazu Rüeblisticks und Maissalat
- Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce, Reis und Erbsli
- Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Sauce
- Kichererbsen-Gemüse-Thaicurry

[Elin]

heute mittag:selbstgemachte Pancakes mit Apfelmus und Puderzucker

heute abend: Brätkügeli mit Currysauce, Früchte, Trockenreis