*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

[ragusa]

Was es bei uns so gibt.

- Spargeln mit Bratkartoffeln
- Plätzli, Teigwaren, Rüebli
- Spaghetti Carbonara oder mit Bärlauchpesto, Salat
- Thonsalat und russischer Salat mit Brot
- selber gemachte Hambis, Maissalat
- Fisch gebraten, Kartoffelauflauf und Erbsli
- Gemüseauflauf mit Kartoffeln
- Fajitas
- Omelette mit Pilzsauce und zum Dessert wer wollte mit Zimtzucker oder Honig

[whatelse32]

Diese Woche bei uns:

Sonntag:
Brunch
Saltimbocca, frischer Spinat, Risotto & Salat

Montag:
Brunch
Lamm-Spiessli, Ratatouille, Teigwaren & Salat

Dienstag:
Bratwurst mit Rösti, Zwiebelsauce, Rüebli (oder Zucchetti) & Salat
Zwetschgenwähe

Mittwoch:
Riz Casimir & Salat
Tomaten-Mozzarella-Salat

Donnerstag:
Spargel-Flammkuchen & Salat
Cesar Salat mit Pouletbrüstli

Freitag
geschnetzelter Cervelat, Sauce Mexicaine, Kartoffelstock, Kohlrabi & Salat
Schweinssteak vom Grill & Salat

[dia]

Heute: selbst gemachte Pizza
Mo: Fried Rice
Di: Rhabarberwähe mit Streusel
Mi: verschiedene Salate mit New Yorker Hot dog
Do: auswärts
Fr: Ravioli mit Pesto und Salat
Sa: auswärts, 5. Hochzeitstag
So: Lauch Päckli (in Strudelteig gefüllt mit Ricotta und Kräuter) und Gurkensalat

Lg, dia

[Nuuneli]

Heute gibt's mal wieder selbst gemachte Spätzli .

[Hibiskus]

Ou ja, Spätzli muss ich auch mal wieder machen, danke für die Idee!

Bei uns gibt's die nächsten Tage:

- Rotes Gemüse-Linsen-Curry
- Pouletgeschnetzeltes, Bratkartoffeln, die ersten eigenen Radiesli, Rüebligmües
- Spargelwähe
- selbstgemachte Pizza, Salat
- Spargelcrèmesuppe
- Spargelrisotto
- Fischfilet auf Gemüse im Päckli aus dem Backofen
- Omeletten mit Gemüsefüllung
- Thonsalat und Brot

[Hibiskus]

Gab's bei Euch nichts zu essen diese Woche?
Hier ist geplant:

- Spätzli-Gemüsepfanne mit Reibkäse
- Indisches Curry mit Gemüse, Linsen und Tofu, dazu Reis und Raita
- Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce, Bratkartoffeln, grüner Salat
- Avocado-Mango-Salat auf frischgebackenem Brot
- Gebackener Fleischkäse, Gemüse und Kartoffeln vom Blech
- Pilztoast
- Hummus, Fladenbrot, Gemüse
- Falaffelbälleli, Joghurtsauce, Couscous mit Gemüse

[Tante82]

Muss grad überlegen...
- 2x Kartoffelsalat und Fleischkäse
- Hörnliauflauf
- Ghackets und Hörnli

Heute Abend gibts Omeletten mit Apfel- und Rhabarbermus

Rhabarberwähe hab ich noch gemacht vorhin.

Morgen gibts vermutlich Wienerli im Teig mit Kopf-, Broccholi- und Tomaten/Mozzarellasalat

Montag bei Mama
Dienstag Kartoffeln mit Mais und Bohnen, Sauce aus Käse und saurem Halbrahm, Senf und Balsamico

[papaya]

Hibiskus: welche Linsen nimmst du fürs indische Curry?

[Hibiskus]

@Papaya
Das ist verschieden, je nachdem, was ich da habe. Dieses Mal die grünen. Die zerfallen auch nicht so...

[dia]

Mo: Birchermüesli
Di: Lachs in Strudelteig (Ricotta-Dill Füllung) und Gurkensalat
Mi: kalte Küche (d.h Käse, Aufschnitt, Gemüsedip, Cornflakes, Joghurt...) auf was man Lust hat
Do: auswärts
Fr: Ravioli mit Grillgemüse (Zucchetti, Aubergine) und Tomatensauce
Sa: Fajitas
So: Fischpfanne mit grünen Spargeln

Lg, dia

[whatelse32]

Diese Woche bei uns:

Montag:
Brätchügeli an weisser Sauce, Reis, Broccoli & Salat
Salat mit Hüttenkäse

Dienstag:
Spiessli, Gnocchi, Zucchetti & Salat
Aprikosenwähe (Früchte aus dem TK)

Mittwoch:
Pouletgeschnetzeltes mit Lauchrahmsauce, Reis & Salat
Cesar's Salad

Donnerstag (ist Fronleichnam bei uns - also frei ):
Brunch
Grillieren mit Salat & Knoblauchbrot

Freitag:
Lachs mit Spinat und Kartoffeln & Salat
Hörnlisalat

[ragusa]

Was es bei uns so gibt:

- Rösti mit Raclettekäse überbacken
- Fischstäbli, Kartoffeln und Rüebli
- Penne cinque Pi, Blumenkohl
- Chili con carne mit Reis
- Rindsplätzli, Bratkartoffeln und Salat
- Currygeschnetzteltes, Reis und Mais-Peperonisalat

[Hibiskus]

Hier gabs/gibts:

- die ersten thurgauer Erdbeeren mit Joghurt, Flöckli und Nüssen
- Spargeln, Kartoffeln und Kräuter-Sauce Hollandaise
- Grünes Gemüsegelberbsencurry mit Parfümreis
- Gschwellti, Kräuterquark, Dipgemüse
- Wienerli im Teig und Salat
- Röschti und Spiegelei, Erbsli
- Tagliatelle an Spargel-Safran-Mascarponesauce
- Gemüsesuppe mit frischem Brot

[uetliberg]

Also Hibiskus, Deinen Speiseplan bewundere ich total! So ausgewogen, abwechslungsreich und saisonal/regional! Findi sehr cool!

[dia]

Mo: kalte Küche (resten Zopf, Salami, Parmesan, Gemüsedip...)
Di: auswärts
Mi: Thai- Kokosnüdeli mit Rindfleisch und Gemüse
Do: Rohschinken- Mozzarella Salat mit Rucola und Melonen an Balsamico-Honig Dressing
Fr: resten
Sa: auswärts (bei Schwigis, dört gibt es Lachsforelle auf dem Grill)
So: selbst gemachte Samosa mit Salat

Lg, dia

[bona]

Mmmh fein Samosa! Hast du da ev ein Rezept? Würd ich gerne mal machen:)

[whatelse32]

Diese Woche bei uns:

Montag:
Ghackets mit Hörnli & Apfelmus
Salat mit Ziegenkäse

Dienstag:
Schweinsvoressen, Kartoffelstock & Salat
Zwetschgenwähe (noch immer am aufbrauchen der TK-Früchte)

Mittwoch:
Gemüserisotto & Salat
Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei und Salat

Donnerstag:
Ofenkartoffeln & Spargeln mit Quarkdip
Café Complet

Freitag:
Plätzli an Champignonssauce, Teigwaren, Rüebli & Salat
Keine Ahnung - am Iron Maiden Konzert in Luzern (Allmend Rockt! )

[dia]

@bona
Ich mache sie auch zum ersten mal! Habe das Rezept aus dem Superfood Kochbuch von Jamie Oliver
Falls sie fein sind, dann stelle ich das Rezept rein. Habe es im Netz nicht gefunden...

Lg, dia

[Nuuneli]

Heute gibt's Schweinsfilet an Currysauce mit Reis und Früchten
Morgen ein erstes "Standartmenü": Pesto-Ravioli an Tomatensauce mit Salat
Freitag ein weiteres "Standartmenü": panierte Fischfilet mit Salzkartoffeln und Spinat
Donnerstag mache ich ev. Rüebli-Kartoffelstock mit ???? (meistens stürmt's dann wegen Brätchügeli ) und Brokkoli, kommt aber drauf an, was ich am VM vorhabe...

[Caledonia]

Da mache ich doch auch einmal mit

Was es bei uns diese woche gab/geben wird:

- penne mit peperonirahmsauce

- gurken-tofu-curry mit basmatireis

- polenta-ratatouille-gratin

- spargel-feta-flammkuchen

- orecchiette mit broccoli und gorgonzola

- Kartoffel-lauch-pfanne