*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

[greenguapa]

Hibiskus, die Marke heisst Oatly, gibt es ganz sicher im Reformhaus Müller und meine ich habe sie auch schon bei Egli gesehen.

[Nineli]

Hibiskus, die Marke heisst Oatly, gibt es ganz sicher im Reformhaus Müller und meine ich habe sie auch schon bei Egli gesehen.

Bei alnatura gibts übrigens auch hafer-'rahm' (nennt sich hafercrème)

[papaya]

Teigwarengratin mit Krautstiel und Lauch
Quinoa-Rotelinsengratin mit Frischkäse, Gemüse, Speck
Stocki mit Bratwurstchügelisauce und Salat
Tortellini/Ravioli mit Cinque-Pi-Sauce und Salat
Gebratene Maroni mit Trockenwurst, Käse und Most

[Nuuneli]

@mysun: herzlichen Dank fürs Lammragout-Rezept!

[whatelse32]

Crêpes-Party mit Freunden
Wildschwein-Steak, Spätzli, Rotkraut, Marroni & Apfel mit Preiselbeeren
Entrecôte mit Sauce Bernaise, Pommes Duchesses, Blumenkohl & Salat
Plätzli mit Gemüserisotto & Salat
Hamburger mit Salat
Spiessli, Ratatouille, Teigwaren & Salat
Trutenschnitzel, Gnocchi, Rüebli & Salat

[Hibiskus]

@ greenguapa und nineli
Herzlichen Dank für die Haferrahmtipps. Werde ich kaufen, wenn ich das nächste Mal an einem entsprechenden Laden vorbeikomme

Bei uns gibts in nächster Zeit:

- Penne cinque P, Fenchelsalat
- Quinoagemüsepfanne
- Spätzli und Rotkraut
- Chinakohlsalat mit knusprig gebratenem Räuchertofu
- Indisches Linsengenüsecurry
- Hummus, rohes Gemüse
- Gschwellti mit Kräuterquark, Hummus
- Röschti, Spiegelei, Rüblisalat

[whatelse32]

@HIbiskus: mischst Du dem Chinakohlsalat noch andere Sachen bei? Wenn ja, was?

[Hibiskus]

@whatelse32
Ich mische dem Chinakohlsalat tatsächlich meist noch etwas bei und mache den ziemlich reichhaltig.
Sauce meist aus Joghurt, Kräutern, Orangen- und/oder Zitronensaft, gutem Nussöl, ev. Himbeeressig. Dann Saisonfrüchte (diese Woche sicher Trauben und Birnen), Nüsse, allenfalls Trockenfrüchte. Je nachdem Avocado.
Ergibt eigentlich immer eine vollständige Mahlzeit

[mysun]

Mmh, tönt fein mit dem Chinakohlsalat! Muss ich mir merken!

[ragusa]

@ kürbiskartoffelgratin: ja misch einfach kürbis drunter...

[mysun]

Wir waren 1 Woche weg. Nun gibt's

- Ebly mit Lachs und Broccoli
- Kürbissuppe
- Chinakohlsalat mit Avocado und Nüssen (danke Hibiskus für die Idee)
- Rüebli-Muffins will ich ausprobieren und Salat dazu
- Falafel, Couscous und Gemüsetajine
- 1x zu Besuch
- 1x Herbstmesse
- Teigwaren mit Selleriesauce (gibts bei uns glaub alle 2 Wochen, da die Kids diese Sauce mögen und es so schön schnell zubereitet ist )

[Hibiskus]

Nächste Woche hier:

- Spätzli und Gemüse mit Käse überbacken, warme Apfel- und Birnenstücke
- Indisches Gemüselinsenkichererbsencurry, schon angetrocknete Zopfresten zum Reintunken
- Rüebli-Topinambur-Suppe, frisches Brot
- Broccoli auf mit Crème fraîche bestrichenem Blätterteig, Balkonsalat
- Tofuburger belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Salat, saure Gürkli
- Bohnengemüsechili, Maisbrot
- Kürbsissuppe mit Käse
- Couscoussalat

[Hibiskus]

@mysun
Wie waren die Rüeblimuffins? Falls empfehlenswert: teilst du das Rezept?

[Nineli]

@mysun
Wie waren die Rüeblimuffins? Falls empfehlenswert: teilst du das Rezept?

Interessiert mich auch

[mysun]

@ Nineli und Hibiskus
Die waren leider nicht besonders gut.

[Hibiskus]

Schaaaaade

[mysun]

Jep, finde ich auch!

[whatelse32]

@ragusa & Hibiskus: merci für die Feedbacks. GG mag Chinakohl nicht allzu sehr, aber wenn ich da noch was beimische, dann kann ich ihn wohl überzeugen

[whatelse32]

Bei uns so:

Geschnetzeltes Schweinsfleisch mit Champignons-Sauce, Dinkelteigwaren, Rüebli & Salat
Kaninchen mit Spätzli, Erbs mit Rüebli & Salat
Truthahn-Kürbis-Süsskartoffel-Eintopf mit Salat
Ghackets mit Hörnli & Apfelmus
Süsskartoffelsuppe mit geschnetzeltem Pouletfleisch & selbstgebackenem Brot
Spiegelei mit Spinat, Salzkartoffeln & Salat
Pouletbrüstli mit Tomatenreis & Salat

[Nineli]

@mysun

@ Nineli und Hibiskus
Die waren leider nicht besonders gut.

Oh, schade... hattest Du denn ein Rezept, das nicht gelungen ist? Oder rumgepröbelt? Oder mochtet Ihr sie einfach nicht? Sorry, bin gwunderig...





Hier die letzten Tage und diese Woche:

SA: Gemüse-Tajine mit Cousous (Danke für den tollen Tipp Mysun! )
SO: Dinkelspätzli mit Tomaten-Pilzsauce (von Schwiegermutter gekocht)
MO Zmittag: Rest Gemüse-Tajine mit Couscous
MO Znacht: Blätterteig mit Gemüsefüllung, gemischter Blattsalat aus Schwiegermutters Garten
DI Zmittag: Sauerkrautwähe, gemischter Blattsalat aus Schwiegermutters Garten
DI Znacht: wahrsch. Spaghetti mit Tomaten/Knoblauch/Hirschhornwegerich (solange er sich im Garten noch hält und nicht erfriert , sonst dann halt nur Tomaten/Knobli )

sonst noch geplant diese Woche:
Süsskartoffeln mit Fisch (aus dem Ofen)
Rest noch unbekannt